Te presentamos un nuevo bocadillo dentro de nuestra gama estilo Gallego. Son panes de suela plana cocidos en horno de piedra que aporta unas características especiales en la corteza y en la miga.
ELABORACIÓN. Pan elaborado con 100% de harina integral de trigo, a lo que debe su intenso color, aroma y sabor.
CORTEZA. A la vista, destaca por su color oscuro y corteza rústica.
MASA. Miga hidratada y con cierta estructura alveolada que aligera la textura y lo hace agradable al bocado.
Panes de suela plana cocidos en los tradicionales Hornos de Suela de Piedra. La elevada y constante temperatura de este tipo de cocción dota al pan de una corteza rústica muy crujiente y una miga muy alveolada, consiguiendo una mayor durabilidad.
Panes de rápida preparación. CRUJIENTES Y PERFECTOS con sólo unos pocos minutos de descongelación y Horneado. La solución perfecta para los momentos de gran afluencia de público en tu establecimiento.
