Panes Ref. 13328

Andaluza Rústica 150g

Un pan ideal para bocadillo, con una crujiente corteza rústica y una miga suave y ligera.

Descargar ficha

Grandes reposos
Miga alveolada

Datos técnicos

Peso neto 150 g
Largo 20 cm
Cantidad por caja 40 ud
Cajas por palet 28 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 20 min
Tiempo horneado 15 - 18 min

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.

Alta durabilidad

Fuente de fibra

Miga alveolada