Panes Ref. 8158

Baguette elaborada con Harina Integral de Trigo 25% 250g

Baguette elaborada con 25% de harina integral. Todas las características de la baguette: corteza crujiente y miga suave con el valor añadido que aporta un mayor contenido en fibra. Una referencia indispensable para adaptarse a las actuales tendencias saludables del mercado.

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Integral "Grano entero"
Fuente de fibra
Media durabilidad

Datos técnicos

Peso neto 250 g
Largo 56 cm
Cantidad por caja 35 ud
Paletizado 4 x 7
Cajas por palet 28 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 30 min
Tiempo horneado 18-20 min

Productos elaborados con harina obtenida de la molienda del grano entero del trigo, que contiene el germen (que aporta antioxidantes y fitonutrientes), el endospermo (que aporta proteínas y almidón) y el salvado (fuente de fibra, vitaminas y minerales).