Panes Ref. PRECUI100

Bocata Divino Yodado 160g

Pan de aspecto rústico con una miga jugosa y alveolada. Con el tamaño ideal para preparar bocadillos de tamaño maxi.

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Grandes reposos
Alta hidratación
Miga alveolada
Alta durabilidad
Vegano

Datos técnicos

Peso neto 160 g
Largo 25 cm
Cantidad por caja 60 ud
Paletizado 4 x 7
Temperatura horneado 185 ºC
Tiempo descongelación 15 min
Tiempo horneado 14 min

La calidad de las materias primas y el proceso artesanal permiten una alta hidratación de los productos, lo que se traduce en una mayor durabilidad.

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.

Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.