Panes Ref. 13971

Barra Familiar Tradición 355g

Pan de gran formato elaborado con doble amasado, mayor tiempo de reposo y fermentación y con doble sistema de horneado que le proporciona una corteza ligera y crujiente, gran sabor y mayor durabilidad. Corteza enharinada.

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Fuente de fibra
Más dorado
Más crujiente
Media alta durabilidad
Tierno más tiempo
Vegano
Mezcla de harinas de cereales

Datos técnicos

Peso neto 355 g
Largo 52 cm
Cantidad por caja 23 ud
Cajas por palet 28 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 30-40 min
Tiempo horneado 20-22 min

Una corteza crujiente y una miga tierna más tiempo.

Elaborados con mezcla de harinas de cereales que aportan un extra de sabor.

Gracias a su proceso de lenta elaboración con largas horas de fermentación estos productos adquieren una corteza muy dorada y con burbujas que dan muestra de su textura extra_crujiente.

Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.