Panes Ref. 13971

Barra Familiar Tradición 355g

Pan de gran formato elaborado con doble amasado, mayor tiempo de reposo y fermentación y con doble sistema de horneado que le proporciona una corteza ligera y crujiente, gran sabor y mayor durabilidad. Corteza enharinada.

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Extra crujiente

Datos técnicos

Peso neto 355 g
Largo 52 cm
Cantidad por caja 23 ud
Cajas por palet 28 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 30-40 min
Tiempo horneado 20-22 min

Media alta durabilidad

Corteza fina

Fuente de fibra

Más dorado

Extra crujiente

Lenta elaboración