Panes Ref. 13971

Barra Familiar Tradición 355g

Pan de gran formato elaborado con doble amasado, mayor tiempo de reposo y fermentación y con doble sistema de horneado que le proporciona una corteza ligera y crujiente, gran sabor y mayor durabilidad. Corteza enharinada.

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  • Fuente de fibra
  • Más dorado
  • Media alta durabilidad

Datos técnicos

  • Peso neto 355 g
  • Largo 52 cm
  • Cantidad por caja 23 ud
  • Cajas por palet 28 cajas
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo descongelación 30-40 min
  • Tiempo horneado 20-22 min

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