Permite cubrir el momento desayuno ya que es ideal para rebanar ypuede ser el acompañamiento perfecto para comidas y cenas por su textura fácil de comer, debido a su especial cocción la cual genera una corteza rústica pero fina y crujiente.
Además , su miga es ligeramente alveolada y consistente para aguantar las salsas en la preparación de tostas.
Contiene masa madre natural de trigo que contribuye a un mayor durabilidad.
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Panes de suela plana cocidos en los tradicionales Hornos de Suela de Piedra. La elevada y constante temperatura de este tipo de cocción dota al pan de una corteza rústica muy crujiente y una miga muy alveolada, consiguiendo una mayor durabilidad.
Productos elaborados sólo con Ingredientes 100% NATURALES, Sin Aditivos, libres de números E.
La calidad de las materias primas y el proceso artesanal permiten una alta hidratación de los productos, lo que se traduce en una mayor durabilidad.
Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.
Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.
