Panes Ref. 12661

Barra Grande Tradición 390g

Esta barra se caracteriza por su alta durabilidad. El secreto es su proceso de lenta elaboración con doble amasado y mayor tiempo de reposo y fermentación.

Se trata de un pan de consumo diario, fácil de comer por su corteza muy fina, ligeramente enharinada y miga ligera. De sabor suave con matices rústicos.

Ideal para acompañar las comidas y cenas o para elaborar maxi bocadillos.

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  • Fuente de fibra
  • Más dorado
  • Media alta durabilidad

Datos técnicos

  • Peso neto 390 g
  • Largo 55 cm
  • Cantidad por caja 22 ud
  • Paletizado 4x7
  • Cajas por palet 28 cajas
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo descongelación 20-30 min
  • Tiempo horneado 18-20 min

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