Panes Ref. 12661

Barra Grande Tradición 390g

Esta barra se caracteriza por su alta durabilidad. El secreto es su proceso de lenta elaboración con doble amasado y mayor tiempo de reposo y fermentación.

Se trata de un pan de consumo diario, fácil de comer por su corteza muy fina, ligeramente enharinada y miga ligera. De sabor suave con matices rústicos.

Ideal para acompañar las comidas y cenas o para elaborar maxi bocadillos.

Descargar ficha
  • Fuente de fibra
  • Más dorado
  • Media alta durabilidad

Datos técnicos

  • Peso neto 390 g
  • Largo 55 cm
  • Cantidad por caja 22 ud
  • Paletizado 4x7
  • Cajas por palet 28 cajas
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo descongelación 20-30 min
  • Tiempo horneado 18-20 min

Productos relacionados
  • Ref. 799
  • Tradicional
  • Rústicos
  • 25g

Andaluza Integral de Trigo 25% 150g

  • Ref. 12291
  • Integrales
  • Tradición
  • 150g

Andaluza Rústica 150g

  • Ref. 13328
  • Tradicional
  • Rústicos
  • 150g

Bagel Semillas Amapola 3% Precortado DyL 85g

  • Ref. 131050
  • Cereales y Semillas
  • Panes del mundo
  • 85g

Bagel Semillas de Sésamo 3% Precortado DyL 85g

  • Ref. 131051
  • Cereales y Semillas
  • Panes del mundo
  • 85g

Baguette 290g

  • Ref. 16001
  • Tradicional
  • Clásico
  • 290g

Baguette Clásica 250g

  • Ref. 13954
  • Tradicional
  • Clásico
  • 250g

Baguette elaborada con Harina Integral de Trigo 25% 250g

  • Ref. 8158
  • Integrales
  • Clásico
  • 250g

Baguette Plus Tahona 300g

  • Ref. 16015
  • Tradicional
  • Clásico
  • 300g

Baguette R 250g

  • Ref. 12286
  • Tradicional
  • Clásico
  • 250g