Esta barra se caracteriza por su alta durabilidad. El secreto es su proceso de lenta elaboración con doble amasado y mayor tiempo de reposo y fermentación.
Se trata de un pan de consumo diario, fácil de comer por su corteza muy fina, ligeramente enharinada y miga ligera. De sabor suave con matices rústicos.
Ideal para acompañar las comidas y cenas o para elaborar maxi bocadillos.
Elaborados con mezcla de harinas de cereales que aportan un extra de sabor.
Gracias a su proceso de lenta elaboración con largas horas de fermentación estos productos adquieren una corteza muy dorada y con burbujas que dan muestra de su textura extra_crujiente.
Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.
