Bollería dulce Ref. 981
Mini Pain Au Chocolat 32g
Mini Pain Au Chocolat elaborado con mantequilla (20%) y con masa tipo croissant.
A ambos lados podemos observar el laminado de la masa y las dos barritas de chocolate (12%) de su interior.
- Delicium
- DyH_Descongelar y hornear
- Mantequilla
Datos técnicos
- Peso neto 32 g
- Largo 6 cm
- Cantidad por caja 240 ud
- Cajas por palet 64 cajas
- Temperatura horneado 180 ºC
- Tiempo descongelación 30-45 min
- Tiempo horneado 12 min
Se elabora de forma tradicional, a partir de crema de leche fresca batida durante horas. Proviene de vacas alimentadas en invierno con pasto natural. Su tonalidad color crema y su aroma a leche de invierno se imprimirá en cada croissant.