Cuidar la higiene en tu negocio, una premisa básica
El 15 de octubre se celebra el Día Mundial del Lavado de Manos, un momento para prestar atención a la higiene como elemento esencial en la manipulación de los alimentos.
Si tienes un horno, cafetería, panadería o un negocio de hostelería sabes perfectamente la importancia de cuidar los procesos de los alimentos. Preservar esa cadena intacta desde la fabricación hasta que llega a las manos del consumidor final es algo que no se debe pasar por alto. Es ese plus de calidad en los productos que llevarán al cliente a querer volver a tu negocio y dejará de ser un buen local para pasar a ser un lugar agradable, serio y que cuida lo que ofrece y a quien lo consume.
De la misma manera que conservamos y vigilamos nuestros productos en épocas de mucho calor para evitar que caigan en mal estado, en tus manos está la responsabilidad de cuidar en todo momento y situación la calidad de los productos que ofreces. Por tanto, en tu horno o cafetería es importante un ambiente limpio empezando por una vestimenta adecuada al negocio, lavarse constantemente las manos al manipular los alimentos, mantener limpios los espacios y la zona donde se encuentren los productos, en definitiva, cuidar aquello que prometes en la fabricación y durante su conservación para que la experiencia final sea redonda.
Además, como sabes los productos de masas congeladas de Panamar Bakery Group deben estar en cámaras de congelación hasta el momento que sea necesario sacarlos. Por eso, con mayor motivo, la organización, el orden, la previsión y el cuidado de tus productos a la hora de la descongelación serán los puntos fuertes a tener en cuenta para ir de la mano con tu cliente. Si cada uno de los pasos se realizan a la perfección y se respeta al producto empezando por una higiene individual y consciente por parte del staff, nada puede fallar, será un win win. Panamar Bakery Group va de la mano con esta idea y trabaja para cumplir rigurosamente todos los protocolos de limpieza y manipulación y ofrecer así un producto cuidado desde el minuto uno hasta el final.
Así que no lo dudes, aporta calidad y aprovecha este día para recordar que, si cuidas el producto, cuidarás a tu clientela. ¡Feliz día!
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