Panes Ref. 12954

Hogaza Suprême con Cereales 49% Y Semillas 16% 340g

Hogaza oscura y alargada con un inconfundible greñado en forma de espiga. Elaborado con 8 cereales y semillas: trigo, centeno, cebada, maíz, pipas de girasol, lino marrón, soja y decorada con sésamo natural. Fuente de fibra.

Quieres conocer más sobre nuestros productos veganos. Haz click aquí.

  • Horno de piedra
  • Ingredientes 100% NATURALES
  • Fuente de fibra
  • Grandes reposos
  • Semillas y cereales
  • Alta hidratación
  • Miga alveolada
  • Alta durabilidad
  • Vegano
  • Mezcla de harinas de cereales

Datos técnicos

  • Peso neto 340 g
  • Largo 22 cm
  • Cantidad por caja 15 ud
  • Paletizado 8 x 5
  • Cajas por palet 40 cajas
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo descongelación 60 min
  • Tiempo horneado 12-16 min

Panes de suela plana cocidos en los tradicionales Hornos de Suela de Piedra. La elevada y constante temperatura de este tipo de cocción dota al pan de una corteza rústica muy crujiente y una miga muy alveolada, consiguiendo una mayor durabilidad.

Productos elaborados sólo con Ingredientes 100% NATURALES, Sin Aditivos, libres de números E.

La calidad de las materias primas y el proceso artesanal permiten una alta hidratación de los productos, lo que se traduce en una mayor durabilidad.

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.

Elaborados con mezcla de harinas de cereales que aportan un extra de sabor.

Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.