Panes Ref. 12951

Baguette Tradición Especial 280g

Pan de corteza extra crujiente, con superficie enharinada, greñas pronunciadas y acentuado color tostado.

Elaborado como el resto de la gama tradición con un proceso de lenta elaboración que le proporciona una gran durabilidad.

Su calidad y su ampliamente conocido formato tipo baguette aseguran el éxito de esta referencia en cualquier surtido.

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Contiene masa madre
Fuente de fibra
Más dorado
Media alta durabilidad

Datos técnicos

Peso neto 280 g
Largo 55 cm
Cantidad por caja 32 ud
Paletizado 4 x 7
Cajas por palet 28 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 30 min
Tiempo horneado 17-19 min

Productos que contienen nuestra Masa Madre 100% natural que imprime en nuestros panes un sabor característico. La Masa Madre es el fermento natural que se utiliza desde hace siglos en la elaboración del pan.