Panes Ref. 240
Campesino Bocata Súper Express 160g
Pan rústico para un bocadillo de gran tamaño, elaborado tras una larga fermentación natural la cual proporciona una corteza crujiente y una miga suave e hidratada
- Grandes reposos
- Express
- Miga alveolada
- Alta durabilidad
Datos técnicos
Panes de rápida preparación. CRUJIENTES Y PERFECTOS con sólo unos pocos minutos de descongelación y Horneado. La solución perfecta para los momentos de gran afluencia de público en tu establecimiento.
Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.