Panes Ref. 691
Hogaza Campestre elaborada con Masa Madre PH 4.8 400g
El equilibrio perfecto entre sabor y salud.
Hogaza premium 100% natural, que aúna el sabor delicioso de los cereales y semillas con todas las propiedades que le aporta la masa madre.
Elaborada con 13% de Masa Madre natural de cultivo que aporta sabor, mayor durabilidad y mayor digestibilidad.
Elaborada con 69% de Cereales y Semillas 12%. Todo sabor por fuera y por dentro.
Cereales: trigo, centeno, copos de avena
Semillas: pipas de girasol, lino, sésamo, pipas de calabaza.
La cocción en Horno de Suela de Piedra potencia su corteza rústica y el alveolado de la miga.
- Elaborado con masa madre
- Horno de piedra
- Ingredientes 100% NATURALES
- Formado a mano
- Semillas y cereales
Datos técnicos
- Peso neto 400 g
- Largo 26 cm
- Cantidad por caja 14 ud
- Cajas por palet 40 cajas
- Temperatura horneado 180 ºC
- Tiempo descongelación 60 min
- Tiempo horneado 14 - 16 min
Panes elaborados con nuestra masa madre 100% natural, que proporciona a los panes un sabor característico.
Panes de suela plana cocidos en los tradicionales Hornos de Suela de Piedra. La elevada y constante temperatura de este tipo de cocción dota al pan de una corteza rústica muy crujiente y una miga muy alveolada, consiguiendo una mayor durabilidad.
Productos elaborados sólo con Ingredientes 100% NATURALES, Sin Aditivos, libres de números E.
Con todo el mimo, el cuidado y detalle del saber hacer de las manos expertas.
Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.