Convierte un buen bocadillo en un “BOCADILLOEXCEPCIONAL”
Descubre nuestro Bocadillo de Agua: un pan con alveolado excelente, crujiente ligeroyduradero.
Cocido en Horno de Suela de Piedra, siguiendo la tradición artesana que aporta a este pansutexturafinal.
Su gran fuerza dehorneadoimpulsa la miga generando una texturaextraordinariamentealveolada,unacorteza rústica crujiente y una inconfundible suelaplana.
Ofrécelo siempre caliente: tierno y crujiente.
Su alta hidratación permite que se pueda volver a dar un golpe de calor en cualquier momentodel día, para que lo ofrezcas siempre como recién hecho.
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Panes de suela plana cocidos en los tradicionales Hornos de Suela de Piedra. La elevada y constante temperatura de este tipo de cocción dota al pan de una corteza rústica muy crujiente y una miga muy alveolada, consiguiendo una mayor durabilidad.
Productos elaborados sólo con Ingredientes 100% NATURALES, Sin Aditivos, libres de números E.
La calidad de las materias primas y el proceso artesanal permiten una alta hidratación de los productos, lo que se traduce en una mayor durabilidad.
Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.
Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.
