Un pan rústico de gran durabilidad que destaca por su corteza fina, miga alveolada y carácterístico formato rectangular. Ideal para acompañar las comidas y cenas en el hogar aportando un toque rústico.
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La calidad de las materias primas y el proceso artesanal permiten una alta hidratación de los productos, lo que se traduce en una mayor durabilidad.
Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.
Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.
