Panes Ref. 12398

Barra Natural 350g

Un pan rústico de gran durabilidad que destaca por su corteza fina, miga alveolada y carácterístico formato rectangular. Ideal para acompañar las comidas y cenas en el hogar aportando un toque rústico.

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Fuente de fibra
Grandes reposos
Miga alveolada
Alta durabilidad

Datos técnicos

Peso neto 350 g
Largo 50,5 cm
Cantidad por caja 23 ud
Paletizado 4 x 7
Cajas por palet 28 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 30 min
Tiempo horneado 20-25 min

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.