Panes Ref. 339

Campesino Redondo Burger 100g

Este pan rústico hecho a mano, ligeramente harinado es el compañero perfecto para una hamburguesa de calidad. Un delicioso sabor al pan de antaño gracias a una larga fermentación natural.

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Grandes reposos
Miga alveolada

Datos técnicos

Peso neto 100 g
Largo 12,5 cm
Cantidad por caja 55 ud
Cajas por palet 28 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 15-20 min
Tiempo horneado 12-15 min

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.

Hecho a mano

Alta durabilidad

Fuente de fibra

Miga alveolada