Panes Ref. 802

Barra Baska 350g

Un pan con una imponente presencia. Una corteza dorada y crujiente, capaz de satisfacer a los más exigentes

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Grandes reposos
Miga alveolada
Vegano

Datos técnicos

Peso neto 350 g
Largo 56 cm
Cantidad por caja 22 ud
Cajas por palet 28 cajas
Temperatura horneado 175-185 ºC
Tiempo descongelación 15-20 min
Tiempo horneado 18-23 min

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.

Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.

Alta durabilidad

Aspecto Rústico

Miga alveolada