Panes Ref. 222

Castellano 290g

Pan de gran formato con una textura crujiente y una miga muy hidratada que proporciona mayor durabilidad, todo ello resultado de una larga fermentación en frío.

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Vegano

Datos técnicos

Peso neto 290 g
Largo 46,5 cm
Cantidad por caja 22 ud
Cajas por palet 30 cajas
Temperatura horneado 175-185 ºC
Tiempo descongelación 15-20 min
Tiempo horneado 18-23 min

Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.