Bollería dulce Ref. 13722

Napolitana Cremichoc 90g

Masa elaborada 100% Mantequilla. 

Con un 30% de relleno y dos caminos diferenciados colocados uno junto al otro: uno crema caramelizada con leche (19%) y otro de crema de chocolate con avellanas (11%). 

Viene ya viene fermentada, bañada con huevo y decorada con auténticos chips de chocolatecon leche (2%).

Con un hojaldrado espectacular gracias a su harina francesa y un topping visible y equilibrado. 

Una napolitana con mayor crecimiento sin perder ni un ápice de sabor.

   Disfruta de un producto premium que atrae visualmente y que es puro placer.

  • Delicium
  • Ya Pintado
  • Decorado
  • DyH_Descongelar y hornear
  • Mantequilla
  • Palma Certificado RSPO

Datos técnicos

  • Peso neto 90 g
  • Largo 11,5 cm
  • Cantidad por caja 55 ud
  • Paletizado 8 x 5
  • Cajas por palet 40 cajas
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo descongelación 15 min
  • Tiempo horneado 14-16 min

Productos que cumplen con los requisitos que exige la certificación RSPO, aceite de palma sostenible, garantizando así la utilización de aceite que proviene de fuentes certificadas.

Se elabora de forma tradicional, a partir de crema de leche fresca batida durante horas. Proviene de vacas alimentadas en invierno con pasto natural. Su tonalidad color crema y su aroma a leche de invierno se imprimirá en cada croissant.

Ya decorado

Pintado