Bollería dulce Ref. 13722

Napolitana Cremichoc 90g

Masa elaborada 100% Mantequilla.

Con un 30% de relleno y dos caminos diferenciados colocados uno junto al otro: uno crema caramelizada con leche (19%) y otro de crema de chocolate con avellanas (11%).

Viene ya viene fermentada, bañada con huevo y decorada con auténticos chips de chocolatecon leche (2%).

Con un hojaldrado espectacular gracias a su harina francesa y un topping visible y equilibrado.

Una napolitana con mayor crecimiento sin perder ni un ápice de sabor.

Disfruta de un producto premium que atrae visualmente y que es puro placer.

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Delicium
Ya Pintado
Decorado
DyH_Descongelar y hornear
Mantequilla

Datos técnicos

Peso neto 90 g
Largo 11,5 cm
Cantidad por caja 55 ud
Paletizado 8 x 5
Cajas por palet 40 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 15 min
Tiempo horneado 14-16 min

Se elabora de forma tradicional, a partir de crema de leche fresca batida durante horas. Proviene de vacas alimentadas en invierno con pasto natural. Su tonalidad color crema y su aroma a leche de invierno se imprimirá en cada croissant.

Ya decorado

Pintado