Panes Ref. 844
Suprema Pasion 230g
Pan elaborado con largos periodos de reposo y fermentación natural, con una gran hidratación lo que favorece una larga durabilidad. De corteza fina y crujiente y miga suave y alveolada.
Datos técnicos
- Peso neto 230 g
- Largo 56 cm
- Cantidad por caja 35 ud
- Cajas por palet 28 cajas
- Temperatura horneado 175-185 ºC
- Tiempo descongelación 15-20 min
- Tiempo horneado 18-23 min
Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.