Panes Ref. 131166

Barra Larga Verité 340g

La Barra Larga Verité con su corteza fina, dorada y muy crujiente envuelve una miga ligera, húmeda y generosamente alveolada, que se mantiene tierna durante horas sin perder frescura.

Esta barra eleva la experiencia gastronómica del día día, aportando un toque gourmet como acompañamiento de comidas y cenas o como el compañero perfecto de aceites, embutidos o quesos selectos.

¡Larga y crujiente!

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Grandes reposos
Miga alveolada
Extra crujiente

Datos técnicos

Peso neto 340 g
Largo 55 cm
Cantidad por caja 19 ud
Cajas por palet 28 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 20-30 min
Tiempo horneado 16-18 min

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.

Alta durabilidad

Aspecto Rústico

Fuente de fibra

Miga alveolada

Extra crujiente