Bollería dulce Ref. 13279

Croissant Artesano Suprême Ferm. 80g

Elaborado con el saber hacer de la más alta bollería con un toque de nuestra tierra: una miga aireada y de color amarillo intenso, largos reposos y mantequilla (24%). Ya fermentado y pintadoo con huevo.

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Delicium
Ya Pintado
DyH_Descongelar y hornear
Mantequilla, miga amarilla
Formado a mano
Ya fermentado

Datos técnicos

Peso neto 80 g
Largo 10 cm
Cantidad por caja 60 ud
Paletizado 8 x 7
Cajas por palet 56 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 30 min
Tiempo horneado 15-17 min

Con todo el mimo, el cuidado y detalle del saber hacer de las manos expertas.

Mantequilla que sigue los estándares de la más alta bollería con un toque muy de nuestra tierra: una miga de color amarillo intenso muy característica.

Pintado