Panes Ref. 303

Pan Serrano 260g

Pan rústico de corteza crujiente y miga suave e hidratada. Con un agradable y suave sabor que le confiere el aceite de oliva virgen extra de su receta.

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Con aceite de oliva
Fuente de fibra
Grandes reposos
Miga alveolada
Alta durabilidad

Datos técnicos

Peso neto 260 g
Largo 44 cm
Cantidad por caja 20 ud
Cajas por palet 36 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 15-20 min
Tiempo horneado 18-23 min

Elaborado con aceite de oliva, base de una alimentación mediterránea saludable.

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.