Bollería dulce Ref. 270
Croissant Artesanito Tradición Mantequilla Ferm. 22g
La perfecta armonía entre su textura hojaldrada y un suave sabor a mantequilla (20%) que le dan un aroma y color característicos. Un clásico imprescindible en el surtido de cualquier establecimiento de hostelería y restauración.
- Delicium
- Ya Pintado
- Mantequilla, miga amarilla
- Ya fermentado
Datos técnicos
- Peso neto 22 g
- Largo 5.4 cm
- Cantidad por caja 4 Kg
- Paletizado 10 x 7
- Cajas por palet 70 cajas
- Temperatura horneado 180 ºC
- Tiempo descongelación 30 min
- Tiempo horneado 12-14 min
Mantequilla que sigue los estándares de la más alta bollería con un toque muy de nuestra tierra: una miga de color amarillo intenso muy característica.
Pintado