La Super Barra Rústica Mediterránea amplía la gama Rústica Mediterránea con un formato de mayor volumen y gran presencia visual.
Mantiene el carácter rústico de la familia, con corteza crujiente, color dorado intenso y una miga alveolada e hidratada que aporta ligereza y frescura.
Es una barra de gran desarrollo y aspecto muy atractivo, situada como formato intermedio dentro de la gama, más voluminoso que una baguette y muy manejable, ideal para reforzar la oferta de pan rústico con una opción diferenciada pero dentro de un consumo familiar y reconocible.
Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.
