Panes Ref. 225

Pan Cañada / Barra Cuadraditos 265g

Pan tradicional de textura crujiente, corteza ligeramente harinada y un original corte. Un pan ideal para el día a día.

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Grandes reposos
Miga alveolada

Datos técnicos

Peso neto 265 g
Largo 45 cm
Cantidad por caja 20 ud
Cajas por palet 36 cajas
Temperatura horneado 175-185 ºC
Tiempo descongelación 15-20 min
Tiempo horneado 18-23 min

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.

Alta durabilidad

Aspecto Rústico

Miga alveolada