Panes Ref. 12561

Campesino Selecto 265g

Pan rústico de miga alveolada e hidratada y con alta durabilidad.

De corteza rústica pero fina y fácil de comer y de aspecto atractivo por su corteza enharinada y su corte longitudinal. Con todo el sabor, aroma y textura del pan de antaño.

Por su calidad y su formato familiar es ideal para acompañar las comidas y cenas diarias aportando valor añadido en la mesa.

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Fuente de fibra
Grandes reposos
Miga alveolada
Alta durabilidad

Datos técnicos

Peso neto 265 g
Largo 43,5 cm
Cantidad por caja 24 ud
Paletizado 6 x 5
Cajas por palet 30 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 30 min
Tiempo horneado 20-25 min

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.