Bollería dulce Ref. 12172

Lámina de Hojaldre 48x32 900g

Plancha de hojaldre que destaca por su excepcional hojaldrado y sabor. Para elaborar todo tipo de especialidades tanto dulces como saladas: tartas de frutas, milhojas, vol-au-vents, lazos, quiches, etc. Para ofrecer diversidad, originalidad y diferenciación al punto de venta.
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  • Clásicos
  • DyH_Descongelar y hornear

Datos técnicos

  • Peso neto 900 g
  • Largo 47 cm
  • Cantidad por caja 12 ud
  • Paletizado 4 x 10
  • Cajas por palet 40 cajas
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo descongelación 20 min
  • Tiempo horneado 26-29 min

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