Panes Ref. 207
Campesino Bocata Express 135g
Elaborado con masa de ciabatta y larga fermentación natural. De corteza muy crujiente y miga suave y alveolada.
- Grandes reposos
- Express
- Miga alveolada
- Alta durabilidad
Datos técnicos
Panes de rápida preparación. CRUJIENTES Y PERFECTOS con sólo unos pocos minutos de descongelación y Horneado. La solución perfecta para los momentos de gran afluencia de público en tu establecimiento.
Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.