Bollería dulce Ref. 751

Bomba de Chocolate Ferm. 55g

Una auténtica explosión apta para los más chocolateros. Esta caracola está inyectada con crema de chocolate (33%) con avellanas, un extra de relleno que se percibe en cada bocado. Viene ya fermentada. 

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  • Clásicos
  • Ya fermentado

Datos técnicos

  • Peso neto 55 g
  • Largo 9 cm
  • Cantidad por caja 4 Kg
  • Paletizado 10 x 7
  • Cajas por palet 70 cajas
  • Temperatura horneado 180 ºC
  • Tiempo descongelación 20 min
  • Tiempo horneado 18 min

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