Atractivo panecillo rústico que sorprende además por su gran sabor y calidad. Elaborado al respeto de los métodos tradicionales, con doble proceso de reposo y fermentación, para darle unas propiedades organolépticas excepcionales de aroma, textura y sabor.
La calidad de las materias primas y el proceso artesanal permiten una alta hidratación de los productos, lo que se traduce en una mayor durabilidad.
Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.
Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.
