Panes Ref. 13469
Bocata Rústico Express 135g
- Fuente de fibra
- Grandes reposos
- Express
- Alta hidratación
- Miga alveolada
- Alta durabilidad
- Vegano
Datos técnicos
- Peso neto 135 g
- Largo 26,5 cm
- Cantidad por caja 60 ud
- Paletizado 4 x 7
- Cajas por palet 28 cajas
- Temperatura horneado 180 ºC
- Tiempo descongelación 20-30 min
- Tiempo horneado 5 min
La calidad de las materias primas y el proceso artesanal permiten una alta hidratación de los productos, lo que se traduce en una mayor durabilidad.
Panes de rápida preparación. CRUJIENTES Y PERFECTOS con sólo unos pocos minutos de descongelación y Horneado. La solución perfecta para los momentos de gran afluencia de público en tu establecimiento.
Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.
Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.