Panes Ref. 16033

Barra Divina 335g

Un pan rústico de gran durabilidad que destaca por su corteza fina, miga alveolada y carácterístico formato rectangular. Ideal para acompañar las comidas y cenas en el hogar aportando un toque rústico.

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Grandes reposos
Alta hidratación
Miga alveolada
Alta durabilidad
Vegano

Datos técnicos

Peso neto 335 g
Largo 54 cm
Cantidad por caja 28 ud
Paletizado 4 x 7
Cajas por palet 28 cajas
Temperatura horneado 185 ºC
Tiempo descongelación 15 min
Tiempo horneado 15-18 min

La calidad de las materias primas y el proceso artesanal permiten una alta hidratación de los productos, lo que se traduce en una mayor durabilidad.

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.

Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.