Panes Ref. 12471

Barra del Norte Tradición 320g

Pan con aspecto rústico muy atractivo por sus greñas pronunciadas, color tostado y corteza ligeramente enharinada. Como toda la gama espiga esta referencia destaca por su corteza extra crujiente fruto de su lenta elaboración.

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Fuente de fibra
Más dorado
Más crujiente
Media alta durabilidad
Vegano
Mezcla de harinas de cereales

Datos técnicos

Peso neto 320 g
Largo 52 cm
Cantidad por caja 26 ud
Cajas por palet 28 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 20-30 min
Tiempo horneado 17-19 min

Elaborados con mezcla de harinas de cereales que aportan un extra de sabor.

Gracias a su proceso de lenta elaboración con largas horas de fermentación estos productos adquieren una corteza muy dorada y con burbujas que dan muestra de su textura extra_crujiente.

Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.