Gama Pretzel

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Te acercamos un pedacito de Alemania, con su masa más conocida, ¡el Pretzel!

Un tipo de masa que se ha hecho popular en todo el mundo, por su característico contraste de colores y su sabor salado.

 Utilízalo para dar un toque de originalidad a tu carta.



Pretzel Roll 70g

Ideal como acompañamiento de platos gourmet, aportando un toque diferenciador.

Elaborado con harina de trigo y harina de trigo malteada que aporta color, aroma y sabor. Además, contiene aceite vegetal que contribuye a una mayor durabilidad.

De corteza muy fina y tierna, perfecta para favorecer el bocado. Los pretzels alemanes se diferencian por su particular corteza salada, sabor muy característico de este pan que se ha extendido por todo el mundo.

Incluye una bolsita de sal para acentuar más el sabor salado de la corteza.

Y además una miga suave, tierna y ligeramente consistente.






Pretzel Hot Dog Precortado 80g

Una versión bocadillo, y además...¡precortado!

Elaborado con harina de trigo que determina su sabor suave y equilibrado. Con aceite vegetal en la masa que alarga su ternura y durabilidad.

Su corteza es muy característica gracias a su color oscuro y el particular sabor salado. De bocado fácil gracias a una corteza muy fina, blanda y tierna.

De miga suave y con estructura consistente.

Su sabor equilibrado y su masa resistente lo hacen ideal para recetas rotundas con salsas.