Consejos / Planifica la nueva temporada renovando tu surtido.

Planifica la nueva temporada renovando tu surtido.

Hacemos un repaso de los lanzamientos de este 2024. Piezas únicas y con muchas posibilidades que aportarán un valor extra en tu establecimiento.

Agosto es un mes frenético para la mayoría de negocios hosteleros, pero eso no quiere decir que no podamos sacar un hueco para revisar nuestro surtido e ir calentando los motores para septiembre. Una buena forma de hacerlo es tener claro qué vas a ofrecer en tu panadería, cafetería, horno o negocio de restauración cuando arranque el nuevo curso. Y para eso no está de más repasar las novedades que han surgido en los últimos meses y ver cómo te pueden ayudar en tu establecimiento.

Las masas congeladas, ya lo sabes, te permiten disponer de una gran variedad de productos, desde pan precocido congelado hasta snacks salados pasando por bollería dulce. Veamos qué novedades nos ha dejado el 2024 hasta el momento y todo lo que pueden hacer por ti, ¡adelante!

Empanadilla Pick & Go de Jamón y queso, y de kebab. Un sabor clásico y otro exótico, pero ambos igualmente deliciosos. Son unas piezas perfectas para llevar y un complemento ideal para el resto del surtido Pick & Go.
Palmera XL y Maxi Palmera. Las palmeras de hojaldre son unos productos muy demandados y populares. En estos formatos llamarán todavía más la atención, ¡el éxito está asegurado!
Medias Flautas Rústicas. Su formato alargado y estrecho permite hacer bocadillos muy crujientes y perfectos para llevar a cualquier parte. Es, además, muy fácil de comer gracias a su miga suave y su corteza fina.
Pain Au Chocolat. Elaborado con chocolate y mantequilla, y con un laminado insuperable, este producto se deshace en boca y se disfruta a lo grande con un café bien fresquito. Se convertirá en esencial en tu expositor.
Riquiño Express. El Bocata Riquiño Express y el Bocata Rústico Express son panecillos con una corteza rústica y una miga inolvidable. Perfecto, cómo no, para bocadillos suculentos y de aspecto artesanal.
Roll de Canela. Dicen de él que es irresistible y aromático, y así es. Un producto que llama la atención por su forma enrollada y por un aroma al que pocos se pueden resistir.
Pastel de Nata. También conocido como Pastel de Belém, es un dulce tierno y crujiente que hará las delicias de tu clientela. Un representante de la cocina portuguesa a base de hojaldre aireado y crujiente que necesitas conocer.
Pan Do Camiño. Un pan clásico que perdura y deja huella. Su forma acabada en puntas y ancha en el medio al típico estilo de las tradicionales barras gallegas lo hacen especial y único.
Empanadillas selectas. Una masa escaldada fina y crujiente y un relleno equilibrado y generoso es lo que encontrarás en estas piezas tan sabrosas.

Pan de molde con cereales y semillas. Una delicia para los sentidos que además servirá para completar tu gama de productos y que tiene unos cereales y semillas muy atractivos que también están presentes en su superficie.
Empanada de Hojaldre de Pollo y Bechamel, y Empanada de Hojaldre de Atún y Tomate. Dos empanadas que funcionan perfectamente por la mezcla que proponen. Dos productos que seguro que triunfarán en el punto de venta.
Hoops White Rayado. Un bocado perfecto y suculento que llega en nuevo formato. Tiene un interior tierno y esponjoso y una cobertura sabor chocolate blanco y decorado con rayas de bombón.
Gama Burger Brioche. Una deliciosa gama para hamburguesa que se caracteriza por su sabor a mantequilla, su color amarillo intenso y una miga suave, tierna y jugosa. El ingrediente imprescindible para preparar hamburguesas insuperables.
Napolitana de bacon y queso. Una pieza con mucho sabor y jugosidad y un extra de potencia por su gran loncha de bacon que envuelve a otra de queso fundido. Una combinación que atrapa.
Berlina Super Choco y Berlina Passion Red. Dos nuevos productos que ensalzan el chocolate de distintas maneras. El primero es una perdición para los amantes del chocolate con avellanas; el segundo, destaca por sus perlas rojas y su crema de arándano rojo por dentro.
Pretzel. Dos productos que comparten ingredientes, pero al mismo tiempo son distintos. El Pretzel Roll es estupendo junto a platos gourmet por su toque diferencial; el Pretzel Hot Dog Precortado encaja perfectamente con recetas con salsas y tiene una corteza fina, blanda y tierna.
Andaluza Integral de Trigo. Un pan muy saludable que se puede usar en bocadillos, pero también en tostadas. Es ideal, especialmente, para elaboraciones vegetales o recetas saludables, y en forma de tostadas con aceite, tomate y sal.
Lámina de hojaldre de mantequilla. Una pieza versátil y con un alto porcentaje de mantequilla que es la base perfecta para preparar ricas piezas de bollería.