Media Flauta Rústica con Cereales y Semillas (14%) 70g
Bocados crujientes llenos de sabor y color. ¡Con Cereales y Semillas por dentro y por fuera!
ELABORACIÓN Pan rústico elaborado con harina de trigo y una mezcla del 14% de cereales y semillas que se distribuyen tanto en el interior como en la superficie: copos de cebada, sésamo, linaza, mijo y pipas de girasol.
Está elaborado con doble reposo, gracias al cual se obtiene una miga alveolada y fresca. En su receta también destaca el contenido de masa madre de trigo y harina de centeno.
CORTEZA Y MIGA Todo ello crea un pan rústico de bocado fácil, tierno y delicioso en el que predomina el sabor de las semillas.
Productos que contienen nuestra Masa Madre 100% natural que imprime en nuestros panes un sabor característico. La Masa Madre es el fermento natural que se utiliza desde hace siglos en la elaboración del pan.
Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.
