Los mejores productos para una noche mágica
San Juan es una de las veladas más emblemáticas del año, especialmente en zonas costeras. Los bocadillos y los snacks salados son excelentes propuestas gastronómicas para degustar en esta celebración, ¡te contamos más!
La festividad de San Juan, celebrada en la noche del 23 al 24 de junio, es una de las más mágicas del calendario. Profundamente arraigada en la tradición mediterránea, es una celebración especialmente relevante en zonas costeras que simboliza la renovación, el fuego purificador y el inicio de una nueva etapa. Es habitual encontrar hogueras, música, cenas al aire libre y reuniones familiares o de amigos, lo que convierte a esta fecha en una excelente oportunidad para panaderías, cafeterías y hornos. Y es que ofrecer un surtido atractivo, variado y adaptado a estos momentos puede marcar la diferencia.
Puede que tus clientes sean de los que prefieren llevarse un bocadillo, una opción muy habitual para reducir el presupuesto destinado a esta noche. Si ese es el caso, cuentas con excelentes opciones de pan precocido que pueden encajar con muchas combinaciones e ingredientes. La Gama Verité, por ejemplo, presenta un pan crujiente por fuera y ligero y húmedo por dentro, lo que hace que aguanten especialmente bien las mezclas. Dependiendo de lo que necesites, hay distintas alternativas, como la Gran Barra Verité, la Barra Larga Verité, la Baguette Verité, la Barra Verité, el Maxi Bocadillo Verité Express o el Bocadillo Verité Express.
Pero no es el único pan precocido congelado que puedes encontrar, ya que hay sabrosas piezas como el Pan de Pueblo, la Hogaza Pequeña, la Hogaza de Cereales, la Hogaza de Maíz, el Bocata Tradición con Cereales y Semillas o el Panini Marcado que también pueden funcionar para preparar suculentos bocados. ¡La imaginación no tiene límites!
Por otro lado, está ese tipo de clientes que, cuando llegan celebraciones como la de San Juan, no quiere demasiadas complicaciones y prefiere hacerse con un snack salado (o varios) que le solucione la cena. No hay ningún problema, ya que también existen alimentos que se pueden comprar y consumir de manera sencilla y cómoda.
Hay dos recientes lanzamientos que conviene que conozcas porque, sin duda, pueden convertirse en las grandes estrellas de San Juan. Uno de ellos es la Empanada de Hojaldre de Pollo y Bechamel, con una masa ligera y crujiente que se deshace en finas capas al morder y elaborada con bechamel, crema de champiñones, queso crema, dados de pollo asado y cebolla caramelizada.
La otra deliciosa novedad es la Trenza de Bacon, York y Queso, una propuesta versátil, de textura ligera y crujiente, y rellena de forma generosa y visible con crema de queso, bacon crujiente, dados de york y queso gouda hilado. Una experiencia delicada, pero adictiva, en boca.
Aunque no sean productos tan actuales, hay otros muchos clásicos que no pasan de moda, y que puedes consultar e incluir en tu surtido. Desde empanadillas hasta napolitanas pasando por pizzas, paninis y bocapizzas, ¡hay para todos los gustos!
¡Y que no se nos olvide! También puedes presentar en tu expositor postres o dulces para rematar la velada por todo lo alto, como el Mini Croissant de Manteca con Barrita de Chocolate, la Palmera Croissant o la Trenza de Chocolate.
San Juan es una celebración que invita a compartir sabores, reencontrarse y disfrutar de productos con una calidad, sabor y textura incomparables. ¿Ya lo tienes todo preparado?
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