Los (deliciosos) lanzamientos que estabas esperando
Empanadillas, cookies, plumcakes, y panes. Te presentamos jugosas novedades sin las que a partir de ahora no podrás vivir.
Nuevo: recién hecho, que se experimenta por primera vez, distinto o diferente a lo anterior. Estos son solo algunas de las definiciones de la palabra “nuevo”, y hoy no es una coincidencia que hablemos de ello aquí, ya que Panamar Bakery Group lanza nuevos y deliciosos productos que debes tener presente, si tienes una panadería, cafetería, horno, negocio de hostelería o catering, entre otros.
Vayamos ya a las novedades y lanzamientos que (seguro) necesitarás esta temporada, ¡apunta!
La nueva empanadilla que te traemos tiene un nombre y un apellido: Tex Mex. Y estas dos palabras tienen un motivo: está llena de sabores fuertes y picantes, típicos de la cocina mexicana. Toda una experiencia gastronómica con un inconfundible relleno del 40% (picada de pollo, cebolla, maíz y pimientos troceados). Por si eso fuera poco, esta empanadilla está cerrada a mano (con una autenticidad y artesanía que la hace únicas) y su masa tiene un atrayente color naranja debido a la harina de trigo, el aceite de girasol y el pimentón dulce que lleva. Incorpora, además, su nombre impreso en el centro (¡así es imposible equivocarse!).
La típica empanada argentina, lista para repetir una y otra vez, llega pisando fuerte. Con un relleno donde brillan la cebolla frita, la carne de ternera (marinada con ajo, comino, pimienta negra, cebolla, cayena…), el tomate y el pimiento, comparte con la otra pieza de Pick & Go su formato manual, un relleno más que jugoso y el nombre de la receta grabado en el centro. Eso sí, en este caso la masa, en línea con la suavidad de la ternera, está elaborada con harina de trigo y aceite de girasol, con una masa más clara que, además, ayuda a su diferenciación.
Pocas piezas más llamativas que esta empanadilla verde, ¡prometido! Mediterránea, fresca y sabrosa, esta pieza destaca por un relleno con queso crema, tomate, aceitunas negras y albahaca. El color de su superficie, por supuesto, atrapa a la vista, y es que su masa verde cuenta con harina de trigo, aceite de girasol y albahaca. Cerrada a mano, con una apuesta más mediterránea, también es una opción que no puedes pasar por alto, y que, como las anteriores, lleva su nombre en el centro.
Y, por supuesto, no te olvides de la Pick & Go Pollo Thai, otro producto que lleva un poco más de tiempo entre nosotros y que ya se ha convertido en un must.
Imagina el clásico bizcocho de sabor yogur: tierno, jugoso y personalizable. Abre los ojos: ¡es una realidad! Ya está la delicia perfecta para tus momentos más dulces. Una receta clásica arraigada en la memoria popular que, con el sabor del bizcocho de siempre, se presenta como una tentadora pieza de aspecto dorado ideal para cortar y acompañar junto con un café, té, desayuno, merienda o postre. Su acabado sin decoración, además, permite que tú le des el toque final.
Plumcake de chocolate y avellanas
Si el chocolate es su debilidad, este tierno y jugoso bizcocho decorado a mano hará repetir una y otra vez a tus clientes. Con un intenso sabor a chocolate y avellanas (con crocanti de avellana y pepita de chocolate), este plumcake es ese producto versátil perfecto que encaja en distintos momentos del día con una textura y sabor que no se olvidan fácilmente. Está decorado, además, con crocanti de avellana y azúcar, todo un acierto para agregar un extra de textura y sabor a cada bocado.
Esta cookie es todo un placer, y te decimos por qué: doble chocolate. Sus pepitas de chocolate blanco y chocolate negro y su masa de chocolate, junto con la mantequilla con la que se elabora, ofrecen uno de los sabores más demandados en una panadería, cafetería, horno o negocio de hostelería. Uno de esos alimentos que complementa tu oferta de productos ‘descongelar y listo’, adecuado para cualquier momento, y estupendo tanto para mayores como para pequeños.
Un bocado tierno, siempre como recién hecho, y con unas excelentes condiciones de aroma, sabor, textura y presencia. Hablamos de la Cookie con Chips de Chocolate, una de las recetas más clásicas de la cocina americana, elaborada con mantequilla y chips de chocolate, y que debes incorporar a tu expositor sin dudar. Las cookies ya son la alternativa predilecta de mayores y pequeños por su intenso sabor a mantequilla y por una textura que resulta tan tierna como sabrosa. Un clásico de los productos ‘descongelar y listo’ que tu público no se puede perder.
Una novedad que añadir a las opciones de pan precocido. Y es que el pan de pita no solo transportará a tus clientes a los sabores exóticos del mediterráneo y del cercano oriente, sino que, con su forma plana, su ausencia de miga, su textura blanda y una corteza que recuerda a la pizza, sus posibilidades son prácticamente infinitas. Ideal para rellenar por sus dos capas flexibles que se abren formando un bolsillo interior, su sabor neutro resulta estupendo para combinar con frescas verduras, sabrosas salsas, carnes a la parrilla o incluso elaboraciones vegetarianas. Y no es lo único: también se puede usar para comer solo, o como acompañamiento a salsas tipo hummus. La versatilidad hecha producto.
¿Por qué conformarse con un gran bocadillo cuando puedes tener un maxi bocadillo excepcional? Sí, sí, cada pan tiene su ocasión, pero es necesario que seas consciente de todo lo que te puede ofrecer el Maxi Bocadillo de Agua. Elaborado como el resto de gama de agua de Panamar Bakery Group, con una receta auténtica, sencilla, paciente y esmerada, este pan de miga alveolada, muy agradable de comer, y con gran durabilidad, es ahora más grande y consistente. Ofreciéndolo caliente, tierno y crujiente (algo muy fácil por su alta hidratación), y con un rápido golpe de calor al horno, este pan precocido congelado que queda prácticamente como recién hecho es todo lo que necesitas para preparar unos bocadillos que no tengan rival.
El agua es la protagonista de este pan con un alveolado excelente, crujiente, ligero y duradero. Y es que el agua, precisamente, es la que aporta una miga fresca, hidratada y de larga durabilidad que bebe de la tradición panadera más ancestral, donde había pocos y sencillos ingredientes, mucho tiempo, y (sobre todo) cariño y amor por la materia prima. Su inconfundible corteza, cocida en Horno de Suela de Piedra, da como resultado una textura rústica y suela plana que gritan “¡cómeme!”. Poco más que decir.
Las masas congeladas ya han revolucionado un sector donde la calidad marca el ritmo, pero también lo hacen la comodidad, la rapidez o la rentabilidad. La clientela busca nuevos productos que les conquisten, y desde compañías de distribución de pan congelado y distribución de bollería congelada como la nuestra tenemos que (y queremos) continuar ofreciendo nuevos, ricos, sabrosos e inigualables alimentos, tanto de pan como de bollería. El cielo es el límite; el reto, seguir al lado de las personas que confían en nosotros con estas novedades que tienen mucho que decir y aportar.
Muchas novedades, ya lo has visto, que incluir en tu catálogo para continuar creciendo junto con Panamar Bakery Group, ¡seguimos!
