Bollería dulce Ref. 12584

Ensaimada Pequeña Hojaldrada 35g

La ensaimada tradicional en formato pequeño, mucho más fácil y rápida de preparar. Formato ideal para venta en packs y disfrutarla en desayunos y meriendas.

Descargar ficha

Clásicos
Formado a mano
LpF_Listo para Fermentar
Manteca

Datos técnicos

Peso neto 35 g
Largo 6 cm
Cantidad por caja 6 Kg
Paletizado 10 x 5
Cajas por palet 50 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo horneado 11-13 min
Fermentación tiempo 80-90 min

Con todo el mimo, el cuidado y detalle del saber hacer de las manos expertas.