Bollería dulce Ref. 12587

Ensaimada Pequeña Crema de Cacao Hojaldrada 50g

Bocado fundente y delicioso en esta ensaimada de tamaño pequeño. Está elaborada de forma tradicional, con manteca, y añade relleno para hacerla todavía más sabrosa. Rellena de crema de chocolate con avellanas (28% de relleno), añade diferenciación en el punto de venta.

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Clásicos
Formado a mano
LpF_Listo para Fermentar
Manteca

Datos técnicos

Peso neto 50 g
Largo 6 cm
Cantidad por caja 6 Kg
Paletizado 10 x 5
Cajas por palet 50 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo horneado 11-13 min
Fermentación tiempo 80-90 min

Con todo el mimo, el cuidado y detalle del saber hacer de las manos expertas.