Panes Ref. 131165

Gran Barra Verité 390g

Una barra de corteza fina y dorada que cruje a cada bocado. Su textura exterior, intensamente crujiente, contrasta con una miga jugosa, abierta y ligera, que permanece tierna durante horas.

Elaborada con una cuidada selección de ingredientes y un reposo óptimo, esta barra presenta un formato generoso, ideal tanto para acompañar comidas, bocadillos maxi o para preparar tostadas.

¡Gran formato, sabor auténtico!

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Grandes reposos
Miga alveolada
Extra crujiente

Datos técnicos

Peso neto 390 g
Largo 55 cm
Cantidad por caja 18 ud
Cajas por palet 28 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 20-30 min
Tiempo horneado 17-19 min

Panes elaborados con tiempos muy largos de reposo y fermentación, que favorecen la liberación de los aromas, texturas y sabores propios de un gran pan.

Alta durabilidad

Aspecto Rústico

Fuente de fibra

Miga alveolada

Extra crujiente