Fáciles de llevar y riquísimos, ¡vivan los paninis!

En la montaña o en la playa. En el pueblo o en la ciudad. Si algo tienen en común estos distintos escenarios es que, con la llegada de las buenas temperaturas, son lugares que apetece pisar de una forma u otra. Hacer senderismo, ir a darnos un chapuzón, disfrutar de una cena a la fresca o hacer un picnic en algún espacio natural son auténticos planazos para celebrar una de las épocas que más nos gustan: el verano.

Y es que, aunque todavía no haya arrancado de forma oficial, ya se va notando que se acerca la temporada estival. Tanto es así que los planes se van multiplicando. Y, como consecuencia de ello, crece la demanda de productos fáciles de transportar y riquísimos (una cosa no quita la otra).

Los reyes por antonomasia en esta categoría son los paninis, que reúnen todas las ventajas de la pizza (suculento plato de origen italiano) y las comodidades de un bocadillo. ¿Qué es un panini?, te preguntarás. Los paninis o los bocapizza se parecen mucho a su hermana mayor la pizza, pero en lugar de elaborarse sobre masas redondas (más difíciles de comer al aire libre), se realizan sobre una crujiente base de pan, facilitando así el transportarlo y, por supuesto, comerlo.

Pero, ¿por qué gustan tanto? Porque el panini es una comida universal (se puede encontrar en prácticamente todo el mundo) y le encanta a todos, tanto a los mayores como a los pequeños. Puede que haya tentempiés que no agraden a todas las personas, pero no es el caso de los paninis y bocapizzas: eso, seguro.

Las ventajas de los paninis y los bocapizzas no acaban aquí. Son alimentos muy completos, ya que contienen hidratos de carbono en la base, grasas en el queso y en algunos ingredientes de la cobertura, la fibra de hortalizas y verduras, o las proteínas de la carne, el pescado o los embutidos que lleve. No manchan apenas al ser ingeridos, y sus sabores son tan versátiles como sabrosos, ya que la variedad de ingredientes hace que haya un mundo de posibilidades a su alrededor.

Seguramente te estés preguntando cómo hacer paninis e incluirlos en tu negocio. Gracias a los paninis congelados, no tendrás ningún problema en hacerlo. Estos permiten disponer de productos a demanda de forma rentable y deliciosa. Durante la última fase de su elaboración, se ultracongelan conservando intactas todas sus cualidades. Después de unos minutos de descongelado en tu establecimiento, solo necesitarán un rápido golpe de horno para estar estupendos. Ojalá todo en la vida fuera así de fácil.