Panes Ref. 228
Crujiente Largo 260g
Tras una larga fermentación en frío, este pan adquiere una corteza acristalada super crujiente, un minucioso proceso que potencia aromas y un sabor a auténtico pan.
Datos técnicos
- Peso neto 260 g
- Largo 50 cm
- Cantidad por caja 30 ud
- Cajas por palet 28 cajas
- Temperatura horneado 175-185 ºC
- Tiempo descongelación 15-20 min
- Tiempo horneado 18-23 min
Elaborado con alimentos que no tienen una procedencia de origen animal.