Bollería dulce Ref. 12437

Croissant Multicereales Mantequilla Ferm. 80g

El Croissant ideal para los que se cuidan sin perder un ápice de sabor. Presenta una masa oscurecida por los cereales - cebada, trigo, avena, centeno- y semillas (copos de avena, lino, pipas de girasol) que contiene. Su bocado a pura mantequilla se ve reforzado por el toping y las semillas oleaginosas que refuerzan su sabor - sésamo, lino dorado, lino marrón, pipas de girasol y trigo sarraceno lo coronan. Con el tamaño ideal para ofrecer también relleno de opciones saladas y disfrutarlo en momentos de consumo como la comida o la cena acompañado de una bebida.

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Delicium
Ya Pintado
Decorado
DyH_Descongelar y hornear
Mantequilla
Ya fermentado

Datos técnicos

Peso neto 80 g
Largo 13,5 cm
Cantidad por caja 80 ud
Paletizado 8 x 7
Cajas por palet 56 cajas
Temperatura horneado 180 ºC
Tiempo descongelación 30-40 min
Tiempo horneado 16 min

Se elabora de forma tradicional, a partir de crema de leche fresca batida durante horas. Proviene de vacas alimentadas en invierno con pasto natural. Su tonalidad color crema y su aroma a leche de invierno se imprimirá en cada croissant.